Bei Bäckereien, die das Logo GOSLOWKAL verwenden, erhalten Sie Brot und Backwaren, die aus dem Bio-Getreide der hier vorgestellten Höfe hergestellt wurden. Das Bio-Getreide wird von der Getreidemühle Sack in Langelsheim in separaten Mahlgängen vermahlen. Mit dem Einkauf von Brot und Backwaren mit dem GOSLOWKAL Logo stärken Konsument*innen die regionale Versorgungsstruktur. Der Warenfluss wird von den Öko-Kontrollstellen der Erzeugerbetriebe, der  Mühle sowie der Bäckereien geprüft.